Черви и паразиты в бананах — откуда они берутся и насколько это опасно

В 21 веке уже давно никого не удивишь бананами, финиками, фейхоа и инжиром. Дорога для перевозок экзотических фруктов в страны СНГ открыта давно. Однако, проделав долгий путь от экватора до стран постсоветского пространства, товар портится. Мало кто знает, что причиной опасности таких фруктов может быть не только обработка химикатами и долгие перевозки. Среди любителей полакомиться бананами есть и другие представители животного мира. И они без труда попадают на наш обеденный стол.

Черви и паразиты в бананах

Бананы – деликатес, который давно не вызывает удивления. Эти желтые фрукты прибыли к нам из Индии, Филиппин, Эквадора, Бразилии. На территории СНГ обрели популярность несколько сортов. Один из них – Кавендиш. Для перевозки выбирают самые непривередливые виды и сорта. Правила хранения, выращивания и транспортировки давно налажены. Однако к таким условиям приспособились паразиты, которые питаются этим фруктом и успешно становятся «пассажирами», прибывая к нам.

Причиной появления во фруктах паразитов, личинок, червей и других вредителей чаще всего становится несоблюдение условий хранения и транспортировки. При нарушении правил гигиены создаются благоприятные условия для распространения некоторых паразитов. Но виной этому может быть простой закон природы. Все фрукты могут стать домом для червей. Бананы – не исключение. Всегда найдется тот, кто питается фруктами. А при сборе урожая заметить повреждение плодов довольно трудно.

Что это может быть

Банан страдает от многих паразитических организмов. Заселяясь в плод, они становятся угрозой и для людей:

1. Банановые нематоды.
2. Муха-горбатка.

Причиняют вред плодам и другие вредители, однако для нас они не несут угрозы, так как банан погибает еще до перевозки:

• Панамская болезнь вызвана грибком Fusarium oxysporum f.sp. Сubense. Пораженные этим грибком бананы погибают практически сразу.
• Болезнь Сигатока. Причиной заболевания становится грибок Mycosphaerella musicola.
• Черный долгоносик делает в бананах тоннели. Но такие плоды никогда не отправят на транспортировку.

Банановая нематода

Нематода – нитевидный червь. Эти паразиты попадают в плод с земли. Только вылупившиеся черви добираются до первого корня и пробираются к банану. Нематода может отложить яйца в банан перед тем, как его употребят. В противном случае, этот процесс происходит уже в организме человека. Отложив определенное количество яиц, взрослая особь погибает. Перед тем, как оказаться снаружи человека и начать новый цикл размножения, нематода выделяет опасные вещества в организм хозяина.

Обнаружить этого вредителя в бананах практически невозможно. Червь имеет нитевидную форму и желтый цвет. Если откусить фрукт – паразит быстро прячется. Если их много, то заметить следы их жизнедеятельности можно. Но с трудом. Взрослые особи оставляют после себя ходы, по которым передвигаются. После длительного пребывания большого количества червей в банане на его кожуре появляются черные точечки. Заметить их будет нетрудно.

Муха-горбатка

Обычно этот паразит прибывает в наши страны с помощью перевозки бананов. Реже – других фруктов. Ареал обитания – Куба, США, Испания, Португалия. Основной причиной появления мух становятся грязные борта самолетов, перезрелые фрукты, грязные ящики для перевозки и хранения. Взрослые особи не несут опасности для человека. А вот их личинки паразитируют в теле людей и животных. Если в банане обнаружены личинки мухи-горбатки, то стоит подумать об условиях перевозки фруктов, ведь чаще всего они распространяются неподалеку от загрязнений и нахождения трупов.

Стоит ли есть такие бананы и насколько это опасно

Нематоды, размножаясь в организме человека, приносят значительный ущерб его здоровью.

Чаще всего выявить наличие личинок в организме можно только с помощью анализов. Но если прислушаться к организму, можно заметить некоторые симптомы:

1. Непостоянство настроения. Грусть часто сменяется радостью и наоборот.
2. Усталость.
3. Боль в мышцах, конечностях.
4. Ослабление иммунитета.
5. Тошнота, рвота.
6. Сбои в работе ЖКТ.
7. Зуд в районе половых органов и анального отверстия.

Муха-горбатка приводит к появлению миазов. А также может стать переносчиком холеры.

Миазы – заболевания вызванные попаданием личинок мух в тело человека. Яйца попадают под кожу, через нос, глаза, рот.

Так как с бананами паразит попадает в органы желудочно-кишечного тракта, это вызывает кишечные миазы. После заражения паразиты съедают ткани. Это приводит к воспалениям, язвам. Основные симптомы болезни:

• Тошнота.
• Рвота.
• Боль в области живота.
• Кровоизлияния. Кровь может выходить с калом.
• Белый налет на языке.
• Лихорадка.
• Слабость.
• Диарея.

В желудке обнаружить паразитов сложно. Сначала проводят анализ кала. Для лечения используют антибиотики и антимикробные средства.

Употреблять в пищу пораженные мухами или червями бананы нельзя. Но заметить вредителей сложно. Чаще всего на фрукте нет никаких следов их пребывания. Особенно если он спелый и местами коричневый. При наличии одного или нескольких вышеперечисленных симптомов стоит обратиться к врачу и сдать анализы. Стоит помнить, что черви и другие паразиты питаются не только яблоками в местных садах, но и не прочь полакомиться экзотическими фруктами.