Саркоцистоз: причины возникновения, симптомы и лечение

Инвазионное заболевание, вызванное простейшими паразитами саркоцистами, носит название саркоцистоз. Эти микроорганизмы из семейства Sarcocystidae класса споровиков при благоприятных условиях могут образовывать твердые оболочки – цисты.

Через воду и корм они попадают в желудок домашнего скота. Человек, который поедает необработанное или плохо прожаренное мясо зараженного животного, может заразиться цистами.

Фазы развития

Саркоцисты проходят две фазы развития: бесполую и половую.

Фаза 1 (бесполая)

Промежуточными хозяевами цист являются рогатый скот, свиньи и птицы. Одноклеточные паразиты попадают в пищевод животного с кормом и сырой водой. Спорозоиты через желудочно-кишечный тракт проникают в кровь и в клетки внутренних органов животного. В его организме протекает бесполое размножение спорозоитов — мерогония.

На следующем этапе происходит образование саркоцист, они состоят из множества метрозоитов. Наибольшее их скопление наблюдают в печени, почках, языке, сердце, легких и селезенке. Иногда мышечные цисты достигают 30-50 мм в диаметре. Вместе с испражнениями животных цисты попадают в почву и  воду.

Фаза 2 (половая)

Поедая сырое мясо или выпив грязную воду, заразиться спороцистами могут домашние питомцы — собаки и кошки. Именно они и человек являются окончательными хозяевами цист. В кишечном тракте происходит созревание взрослого паразита. Одноклеточные микроорганизмы, попадая в организм, паразитируют в кишечнике или мышечной ткани человека. Внедряясь в эпителии тонкого кишечника, мерозоиты паразитируют в клетках, освобождаются от своих оболочек, растут и развиваются. После их оплодотворения образуется зигота, а затем она перерастает в ооцисту (размер 9-20 на 12-15 мкм), в которой развивается 2 спороциста (12-17 мкм в диаметре). Каждый из них содержит 4 спорозоита.

Оболочка у ооцисты очень нежная, поэтому некоторые из них погибают ещё в кишечнике. Со временем ооциста лопается, выделяя спороцистов, которые выходят из кишечного тракта вместе с калом. У них более плотная оболочка и они могут долго сохраняться в окружающей среде в ожидании нового хозяина.

Через 3-5 часов после заражения, человек уже может почувствовать первые симптомы заражения, но бывает, что заболевание протекает бессимптомно.

Симптомы болезни

Первые признаки кишечного заболевания при саркоспоридиозе:

• Тошнота, слабость.
• Понос.
• Рвота.
• Тупая боль и рези в кишечнике.
• Снижение аппетита.
• Возможные высыпания на кожных покровах, аллергия на вещества жизнедеятельности паразитов.
• Не большое повышение температуры тела.
• Иногда происходит увеличение лимфоузлов.

При мышечном заражении только через 2 месяца начинают появляться боли в теле, болезненные ощущения при движении, происходит отёк межчелюстной зоны, идёт истощение всего организма.

Симптоматика зависит от следующих критериев:

1. Условие жизни человека и его питание.
2. Состояние иммунитета.
3. Зависит от типа возбудителя: живой паразит или циста.
4. От количества возбудителей в кишечнике.

При хроническом течении заболевания:

• Происходит падение работоспособности.
• Может развиться малокровие.
• Истощение организма.
• Температура тела поднимается до 38-40 градусов.

Если симптомы указывают на присутствие у человека цист, нужно найти причину, по которой это произошло, выявив её, можно будет избежать повторного заражения.

Причины заражения саркоцистоза

Основные причины заражения человека цистами:

• Употребление мяса зараженного животного, которое прошло не достаточную термическую обработку.
• Немытые руки.
• Несоблюдение правил гигиены.
• Контакт с инфицированным человеком.
• Передача инфекции через домашних животных.

Во время правильной термической обработки (свыше 60 градусов) мяса паразиты погибают. Для того чтобы понять какой вид паразитов поселился в организме человека, нужно провести своевременную диагностику.

Диагностика

Для выявления кишечного саркоцистоза берут анализ кала больного для обнаружения одиночных или спаренных спороцист. Обычно их выявляют только на 10 день после заражения, максимум спороцист находится в фекалиях на 15-20 день после инфицирования. Так же берут анализ крови и проводят серологические микрореакции с сывороткой крови.

Гистологический метод выявления саркоцистов заключается в следующем:

• Фиксация ткани.
• Консервирование.
• Гистологические срезы.
• Промывание и окрашивание срезов.
• Микроскопирование.

Для обнаружения саркоцистов используют мышцы сердца, пищевода, диафрагмы животного или человека. Правильный диагноз поможет установить стадию заражения и назначить своевременное лечение.

Лечение саркоцистоза

Во время обострения болезни, нужно пить много жидкости (до 2 литров в сутки), и принимать солевые растворы. Острый период длится около двух недель. При расстройстве кишечного тракта лучше отказаться на время от приёма пищи. Далее нужна строгая щадящая диета. В рацион питания должны входить продукты растительного происхождения, богатые на клетчатку, которые не вызывают запоры, метеоризм и гниение. Необходимо на время лечения исключить сахар, соль, кофе, конфеты, дрожжи, спиртные напитки, маринады. Ограничить употребление: картофеля, мяса, яиц, молока, белого хлеба, свежей рыбы.

При обнаружении спороцистов, пациенту назначают Фуразолидон (Фурадонин, Фурагин), который принимают по 2 таблетки каждые 8 часов в течение 3 дней.

Выделения в процессе жизнедеятельности спороцистов могут вызвать аллергию, в этом случае врач назначает антигистаминные препараты (Тавегил, Супрастин, Диазолин, Димедрол).

Во время принятия ванны можно добавить в тёплую воду несколько капель аниса. Вещества эфирного масла проникают через поры кожного покрова и изгоняют паразитов.

Бывает, что болезнь у человека протекает не заметно, лечение в этом случае не проводят. После трёх недель паразиты выводятся из организма самостоятельно с каловыми массами.

Профилактические меры при саркоспоридиозе

Чтобы избежать заражения саркоцистами, нужно следовать определённым рекомендациям:

1. Не употреблять в пищу плохо прожаренное или не достаточно обработанное мясо и сало.
2. Стараться не есть сырые овощи прямо с грядки, особенно если огород был удобрен коровьим навозом.
3. Соблюдать правила гигиены.
4. Не пить сырую воду, особенно из колодцев и открытых водоёмов.
5. Стараться обдавать кипятком сырую зелень.
6. Находясь за границей, не купаться в неизвестных водоёмах.
7. Проводить дегельминтизацию домашних животных, так же в профилактических целях её проводят всем членам семьи.

Заразиться можно везде и всюду. Не нужно паниковать и бояться. Выполняя не сложные рекомендации и соблюдая правила гигиены, можно оставаться спокойным за своё здоровье и здоровье своей семьи.