Гвоздика – это многолетнее растение относится к семейству Гвоздичные. В кулинарии и народной медицине широко используют высушенные почки этого дерева. Гвоздика имеет жгучий вкус и приятный аромат.
Химический состав и полезные свойства гвоздики
В ее состав входит огромное количество полезных веществ:
- Белковые вещества.
- Эфирные масла.
- Клетчатка.
- Витамины: В, РР, Е, С, К.
- Минералы: Fe, Mg, Na, Cu, K, Ca, Mn, Zn, P, Se.
- Моно и дисахариды: глюкоза, галактоза.
- Дубильные вещества.
- Незаменимые аминокислоты: валин, метионин, триптофан, лизин, лейцин.
- Заменимые аминокислоты: глицин, пролин, серин, тирозин.
- Жирные кислоты.
- Насыщенные жирные кислоты: каприловая, миристиновая, арахиновая.
- Мононенасыщенные жирные кислоты: олеиновая, эруковая.
- Полиненасыщенные жирные кислоты: линоленовая, арахидоновая.
В состав пряности входит около 20% эфирных масел, из которых 80% приходится на эвгенол. Он оказывает мощное антибактериальное и обезболивающее действие.
В гвоздике содержится большое количество витаминов группы В, которые укрепляют нервную систему, повышают защитные силы организма.
Витамин Е благотворно влияет на репродуктивную функцию человека, оказывает антиоксидантное действие.
Витамин К повышает свертываемость крови, предотвращает кровотечение.
В пряности очень много минеральных веществ, которые необходимы для нормальной работы всех органов человека.
Кальций укрепляет костную и зубную ткань, участвует в мышечном сокращении.
Марганец входит в состав костной и соединительной ткани, ферментов.
Медь способствует усвоению белковых веществ и углеводов.
Гвоздика оказывает следующие целебные свойства:
- Подавляет рост и развитие болезнетворных бактерий, вирусов и штаммов.
- Снимает боль и спазмы.
- Оказывает мочегонное действие.
- Повышает артериальное давление.
- Регулирует работу желудочно-кишечного тракта.
- Нормализует менструальный цикл.
- Разжижает и выводит мокроту.
- Обладает противопаразитарным действием.
- Укрепляет сердце и сосуды.
- Снижает температуру тела.
- Улучшает мозговое кровообращение.
- Повышает аппетит.
Показания и противопоказания для применения
Гвоздику используют для лечения следующих заболеваний и патологий:
- ОРВИ, ОРЗ, грипп, бронхит.
- Заболевания глаз.
- Головная, зубная боль.
- Нервные расстройства.
- Артрит, артроз.
- Нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
- Ожирение.
- Гинекологические заболевания.
- Гипотония.
- Астма.
- Сахарный диабет.
- Бессонница.
- Глистная инвазия.
Пряность хорошо справляет с зубной болью, нужно раскусить бутон гвоздики и подержать во рту в течение 5-10 минут. Также это отличная профилактика кариеса и стоматита.
При ангине и тонзиллите рекомендовано полоскать горло раствором из морской соли и порошка гвоздики. Раствор оказывает бактерицидное, противовоспалительное действие, облегчает течение болезни.
Отваром из пряности нужно протирать глаза, и делать примочки при конъюнктивите и других заболеваниях глаз.
Врачи рекомендуют принимать отвар гвоздики при гипотонии.
Пряность также используют для наружного применения, она снимает спазмы и боль в мышцах, ускоряет заживление ран, ссадин, ожогов.
Существует ряд противопоказаний для употребления пряности:
- Гипертония.
- Гастрит с повышенной кислотностью.
- Возраст до 3 лет.
- Аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость компонентов.
С осторожностью принимать беременным женщинам, так как вещества, входящие в ее состав, повышают тонус матки и могут спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.
Применение при глистной инвазии
Гвоздику издревле используют для борьбы с паразитами, она оказывает такие целебные действия:
- Антибактериальное.
- Антисептическое.
- Противопаразитарное.
- Противовоспалительное.
- Укрепляющее.
Перед проведением лечения необходимо в течение 2 недель придерживаться специальной диеты, следует отказаться от острых, жареных, копченых продуктов. В рационе обязательно должны присутствовать свежие фрукты и овощи, крупы. Рекомендован прием желчегонных, антигистаминных препаратов и сорбентов.
Для борьбы с гельминтами гвоздику используют в форме настоя, отвара, порошка.
Для профилактики специалисты рекомендуют принимать настой из пряности. Для его приготовления нужно 2 чайных ложки сырья измельчить в кофемолке, затем заварить стаканом горячей воды, настоять в течение 1-2 часов. Настой необходимо принимать перед завтраком, обедом и ужином по 1/3 стакана.
Прием отвара показан при диагностировании остриц либо аскарид. Необходимо столовую ложку молотой гвоздики залить 200 мл воды, довести до кипения, настоять в течение 30-40 минут. Полученную жидкость процедить, принимать по 1/3 стакана трижды в день перед едой. Курс лечения 10-14 дней.
Настойка на гвоздике – это универсальное средство, ее принимают не только от гельминтов, но и при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, нервных расстройствах. Для ее приготовления нужно 3 столовых ложки сырья залить 500 мл водки, герметично закрыть, настоять 14 дней. Принимать по чайной ложке дважды в день. Курс приема 14-21 день.
При описторхозе следует принимать по 1 чайной ложке порошка гвоздики запивая негазированной водой. Порошок усваивается медленнее, чем отвар и настой, поэтому оказывает более негативное действие на паразитов.
Гвоздику сочетают с другими лекарственными травами и пряностями, они усиливают действие друг друга, и выздоровление наступает быстрее.
Для приготовления тройчатки, необходимо смешать 50 граммов пижмы, 25 граммов молотой гвоздики и 10 граммов измельченной полыни. Принимать утром натощак по чайной ложке смеси, запивая небольшим количеством воды. Курс приема 5-7 дней.
Отзывы пациентов
- Ольга, 34 года. «У нас 2 маленьких детей и собака, поэтому каждые 3 месяца мы принимаем отвар гвоздики для профилактики. Один раз в полгода всей семьей сдаем анализы, еще ни разу у нас не диагностировали глистную инвазию. Гвоздика действительно работает»
- Марина, 28 лет. «Летом я стала себя плохо чувствовать, появилась слабость, недомогание, сонливость. После похода к врачу и сдачи всех анализов у меня диагностировали описторхоз. Врач назначил синтетические препараты, прочитав про побочные действия, я решила попробовать средства народной медицины. Каково было удивления врача, когда он узнал, что мне удалось избавиться от паразитов только с помощью настойки на основе гвоздики. Всем рекомендую – это натуральное и эффективное средство»
- Олег, 42 года. «У сына обнаружили гельминтов, врачи рекомендовали нам с женой пропить курс лекарств для профилактики. Жена нашла в интернете статью про полезные свойства гвоздики, мы решили попробовать. После 2 недель употребления настойки все анализы были отрицательные. Однако детям ее употреблять нельзя»